Gemüse von Genossen

Strukturwandel – Knackige Blätter - Gurken, Tomaten und andere Gewächse von der Insel Reichenau müssen sich gegen harte Konkurrenz behaupten.

Buttrige Weideochsen

Traditionelle Haustierrassen – Fleisch von Limpurger Rindern ist eine schmackhafte Rarität: Die gelb-braunen Horntiere sind eine alte, vom Aussterben bedrohte Rasse.

Einer für alle, alle für einen

Peer-to-Peer-Versicherungen – Solidarität und soziale Kontrolle in kleinen Gruppen könnten Krankenkassen und andere Absicherungen besser und billiger machen.

Die Turbo-Bäume aus Tönisvorst

Nachwachsende Rohstoffe – Fünf Meter in einem Jahr. 40 Zentimeter Durchmesser in zwölf Jahren. Der japanische Kiribaum ist der Turbo unter den Bäumen und für die Holzindustrie ein wertvoller Rohstoff. 

Aus Alt mach neu

Upcycling - Wegwerfen ist keine Lösung. Vor allem, wenn man wunderschöne Dinge aus "Müll" kreieren kann. Upcycling liegt im Trend und schont die Umwelt.

Zwiebel-Diva mit Bauch

Höri-Bülle - Mild und kapriziös: die rothäutige Höri-Bülle vom westlichen Ende des Bodensees ist etwas Besonderes. Sie war beinahe schon am Aussterben. Jetzt kümmert sich ein Verein um dieses kulinarische Kulturerbe.

Tiny-Haus

Mini-Haus – Sie sind kaum größer als manches Schlafzimmer und doch wünschen sich immer mehr Menschen ein Tiny - also ein kleines Haus. Warum?

dasselbe in grün

Nachhaltigkeit – Der Name ist Programm: Der Verein „dasselbe in grün“ vereint Unternehmen in Deutschland, die sich der Nachhaltigkeit verschrieben haben. Aufgenommen wird nur, wer den Großteil der strengen Kriterien erfüllt.

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